鮮魚通販見本帳

• トップページへ
• 鮮魚とは
• 魚の流通経路
• 鮮魚通販の注意点
• 鮮魚と活魚
• 高級食材をご紹介

魚は新鮮さが命ですよね。
獲れたての魚の刺身に冷酒・・・
たまりませんねぇ～♪


とれたて新鮮の美味しいお魚が食べたい！
と思って港町まで1泊旅行というのもいいですね。


しかし、今の現代社会では、
時間的にも金銭的にも
気軽にそういうことがなかなかしにくいですよね。


こういうときこそ鮮魚通販の出番です！


鮮魚通販というのは文字通り
新鮮な魚を通信販売するというやつです。

なんでわざわざ通販で購入するべきなのか・・・


実はスーパーで売っている魚は
東京近郊なら獲れてから翌日以内のものもあったりしますが、
関西、東北などでは最短でも3日以上経っている場合があることをご存知ですか？
それに冷凍したものを一度解凍して売っていても
よくわかりませんし、鮮度は絶対に落ちてしまいますよね。

それに対して水揚げ地から直送してくれる産地直送の通販サイトで魚を購入すれば、
なんと水揚げの次の日には届き、 鮮度も良い状態で届くんです。


また、普通のスーパーや魚屋さんでは絶対に売っていないような
高級魚介類を安く購入できますし、幻の魚も取り寄せることが可能なんです。


ただし、注文した商品が画像の物や想像とかけはなれたもの、
特大サイズを注文したのに、小さいものが届いたりなど、
手にとって購入できないので、通販特有のリスクは絶対にあるんですよね。

しかしそれでも私は本当においしい魚を食べたい時は、
通販を利用するべきだと考えています。

鮮魚通販のいろはをご紹介してきますので
ぜひみなさんにも鮮魚通販に挑戦して頂き、
美味しい魚と出会っていただきたいなと思います！